误食聚丙烯酰胺的后果与应急处理指南

一、毒性原理​

聚丙烯酰胺（PAM）本身毒性较低，但注意看——其残留单体丙烯酰胺具有神经毒性和潜在致癌性。市售产品分阴阳离子型，阴离子型相对安全系数较高，阳离子型因携带电荷可能增强毒性反应。

二、误食后果分级​

划重点：儿童误食风险是成人的3-5倍，因其代谢系统未发育完全！

三、应急处理四步法​

1. 立即催吐：用筷子压舌根刺激呕吐（神志清醒时操作）
2. 稀释处理：饮用200ml牛奶或生理盐水
3. 阻断吸收：服用活性炭（1g/kg体重）
4. 紧急送医：拨打120时需说明产品型号（如APAM/CPAM）

注意：禁止自行洗胃！可能引发吸入性肺炎

四、长期影响评估​

丙烯酰胺会在体内形成环氧丙酰胺-DNA加合物。按WHO标准：

• 单次摄入>5mg可能损伤神经髓鞘
• 累积超过50mg致癌风险显著升高（参照JECFA 2022报告）

五、预防措施​

• 储存时使用双锁柜（成人+儿童锁）
• 操作时佩戴N95口罩+护目镜
• 工作服单独清洗（避免二次污染）
• 定期检测尿中巯基尿酸（生物标志物）

记住这个口诀："PAM不可怕，单体要严防；误食先催吐，送医不能忘"。遇到突发情况请保持冷静，及时联系当地中毒控制中心（电话：120转2）。

三和环保提醒您: 以上信息仅供参考，具体问题需针对性检测分析。