EPS提取方法对比（离心法 vs 热提取法）
作为污水处理领域的老师傅，今天咱们来唠唠EPS（胞外聚合物）提取的两大常用手法——离心法和热提取法。注意看，文末有懒人版选择流程图，着急的可以直接划到底！
一、先说人话版原理
- 离心法：就像用洗衣机甩干衣服，通过高速旋转把污泥里的EPS“甩”出来，主打一个物理分离。
- 热提取法：类似煮汤原理，加热让微生物细胞“裂开”，把藏在里面的EPS熬出来。
重点来了：离心法拿到的EPS是自然分泌型，热提法则会把细胞里的强制释放型EPS也搞出来！
二、操作步骤大比拼
离心法（经典三步走）
- 取5g活性污泥 + 45mL PBS缓冲液
- 4000rpm离心15分钟（室温）
- 上清液过0.45μm滤膜 → 得到EPS
热提取法（厨房式操作）
- 污泥+超纯水（1:4）搅成糊状
- 60℃水浴加热30分钟（温度计必须盯着！）
- 立即冰浴5分钟 → 10000rpm离心20分钟 → 取上清液
三、优缺点直接上硬货
| 指标 | 离心法 | 热提取法 |
|---|---|---|
| 提取率 | 40-60%（漏网之鱼多） | 70-90%（掏家底式提取） |
| EPS类型 | 仅胞外分泌型 | 分泌型+细胞裂解释放型 |
| 设备需求 | 普通离心机即可 | 需要恒温水浴装置 |
| 操作难度 | 小白友好（有手就会） | 老师傅专属（温度控制要老道） |
| 破坏风险 | 几乎无结构破坏 | 可能引起蛋白质变性 |
| 耗时 | 30分钟内搞定 | 至少1小时起 |
四、实战选型指南
选离心法当：
- 做毒性分析（要原始状态EPS）
- 设备条件有限（实验室只有基础离心机）
- 赶时间出数据（比如应急检测）
选热提取当：
- 需要全量分析（比如碳源核算）
- 研究细胞内部储存的EPS
- 处理高粘度污泥（比如消化池污泥）
重点来了：处理活性污泥优先热提取，处理生物膜推荐离心法！
五、老师傅的私房经验
- 温度控制生死线：热提取超过70℃，蛋白质立马变性给你看！
- 离心时间玄学：<2000rpm甩不干净，>8000rpm可能把细胞弄破
- 缓冲液小秘密：用磷酸盐缓冲液（PBS）比生理盐水提取量高15%
- 防降解绝招：全程操作放在4℃环境，提取完马上-20℃冻存
六、选择决策树
需要完整EPS组成？ → 选【热提取法】
↓
NO
↓
检测设备是否简陋？ → 选【离心法】
↓
NO
↓
是否研究原始状态？ → 是 → 【离心法】
↓
NO
↓
【热提取法】
下次做EPS提取时，记得先想清楚：是要喝原汁原味的“头道茶”（离心法），还是要把茶渣都榨干的“浓茶”（热提取法）？根据研究目的选对方法，数据才能靠谱！
三和环保提醒您: 以上信息仅供参考，具体问题需针对性检测分析。